Service Center
08009060303

PERSÖNLICHE KUNDENBERATUNG Wir sind gerne für Sie da!

0800 / 90 60 303 Mo - Fr: 8 - 20 Uhr / Sa, So und an Feiertagen: 8 - 16 Uhr
A B C D E F G H I K L M N O P Q R S T V W Z

Beta Carotin

Beta-Carotin – auch Provitamin-A genannt – ist ein sekundärer Pflanzenstoff aus der Familie der Carotinoide. Carotinoide sind dafür zuständig, dass viele Lebensmittel die appetitlichen Farben rot, gelb und orange annehmen können. Diese Naturfarbstoffe mit Provitamin-A-Charakter, die hautsächlich in Obst und Gemüse (gebildet werden Carotinoide von Pflanzen, Algen, Pilzen und Bakterien) enthalten sind, werden im Körper zu Vitamin A (Augenvitamin) umgewandelt.

Carotinoide sind für den Menschen zwar nicht essentiell, üben jedoch eine sehr positive, antioxidative Wirkung auf die Gesundheit aus. Neben seiner Rolle als Vorstufe des Vitamin A reduziert das Beta-Carotin Oxidationsprozesse, fängt freie Radikale ab, reguliert das Zellwachstum und erfüllt darüber hinaus noch viele weitere wichtige Funktionen im Körper.

Ihre antioxidative Wirkung hilft u.a. gegen Erkrankungen wie Krebs, Arteriosklerose, Alzheimer, Rheuma oder Parkinson. Zu den besten Quellen für Beta-Carotin zählen Karotten, Kürbisse, Tomaten, Paprika sowie Spinat, Grünkohl und andere dunkelgrüne Blattgemüse.

Passende Produkte mit Beta Carotin