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Vitamin B2

Riboflavin ist das zur Familie der B-Vitamine zählende Vitamin B2 und ist auch unter dem Namen „Lactoflavin“ bekannt. Das Vitamin ist wichtiger für den menschlichen Körper. Vor allem bei der Gewinnung von Energie aus Fetten und Kohlenhydraten spielt Riboflavin eine große Rolle.

Durch eine normale, gesunde Ernährung wird der Vitamin-B2-Bedarf von täglich 1,5-1,7 Milligramm gedeckt. Zu finden ist Riboflavin in pflanzlichen und tierischen Nahrungsmitteln: Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte und Gemüse. Auch in Milch- und Vollkornprodukten ist das Vitamin B2 enthalten. Der Einsatz als Farbstoff für Kosmetik- und Arzneiprodukte ist ebenfalls eine Aufgabe des Riboflavins.

Riboflavin hat folgende Funktionen für den menschlichen Organismus:

  • Steigerung der Leistungsfähigkeit
  • Stärkung der Konzentrationsfähigkeit
  • Stärkung des Immunsystems
  • Unterstützung des Wachstums
  • Entwicklung von Nägel und Haut
  • Schutz der Eiweiße der Augenlinse
  • Schutz der Eiweiße in den roten Blutkörperchen
  • Energiegewinnung aus Kohlenhydraten und Fetten
  • Schutz der Nervenbahnen

 

Wird der Bedarf an Vitamin B2 nicht gedeckt, kommt es zu einem Vitamin-B2-Mangel. Aus diesem Grund ist es wichtig, den vorgesehenen, täglichen Bedarf an Riboflavin zu decken.

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