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Quercetin

Quercetin ist ein Pflanzenfarbstoff, der zum Beispiel in Äpfeln oder Weinbeeren vorkommt. Diesem Stoff werden sehr viele positive Wirkungen nachgesagt. Die Bioflavonoide sind gut für die Stärkung der Kapillargefäße und besitzen eine stark antioxidative und entzündungshemmende Wirkung. Da der Körper diese Bioflavonoide nicht selbst herstellen kann, muss die Zufuhr über die Nahrungsaufnahme sichergestellt werden.

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