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Phytosterole

Phytosterole, oder auch Phytosterine genannt, sind pflanzliche Sterole und gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen.

Ihr chemischer Aufbau ist dem von Cholesterin sehr ähnlich, wodurch es im Dünndarm mit dessen Aufnahmerezeptoren konkurriert und so die übermäßige Aufnahme von Cholesterin vermindert.

Aufgrund dieser Eigenschaften sind Phytosterine bei Hypercholesterinämie im Rahmen einer cholesterinsenkenden Diät geeignet.

 

Aber auch bei einer gutartigen Prostatavergrößerung können Phytosterine helfen. Sie vermindern die typischen Symptome wie häufiges, nächtliches oder beschwerliches Wasserlassen, und tragen dazu bei, dass das Gewebe der Prostata abschwillt.

Wissenschaftlich wird zudem ein krebshemmender Effekt mit Phytosterolen in Verbindung gebracht.

Phytosterine kommen hauptsächlich in sehr fettreichen Pflanzenbestandteilen vor. Dazu zählen vor allem:

 

  • Weizenkeime
  • Sonnenblumenkerne
  • Sesam
  • Sojabohnen
  • Kürbiskerne

 

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