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Phosphatidylserin

Phosphatidylserin ist ein Phospholipid, das eine wichtige Rolle in den Zellmembranen des Körpers hat. Phosphatidylserin ist an vielen Prozessen des Organismus beteiligt und ist in allen Zellen des Körpers enthalten. Eine große Menge des Phosphatidylserin ist jedoch im Gehirn vorhanden.

Phosphatidylserin ist in vielen Lebensmitteln enthalten – sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen. Tierische Lebensmittel mit Phosphatidylserin sind unter anderem Eigelb und Milchprodukte. Mais, Soja, Sonnenblumenkerne und Raps sind wichtige pflanzliche Lebensmittel, die Phosphatidylserin enthalten.

Phosphatidylserin weist eine antioxidative Wirkung auf und trägt

  • zum Schutz der Membranstruktur der Zellen,
  • zur Reparatur der Gehirnzellen,
  • zur Blockierung der Schrumpfung des Hirns,
  • zur Förderung der emotionaler Balance,
  • zur Regulierung des Stoffwechsels,
  • zum Aufbau und zur Funktion von Zellen,
  • zur Freisetzung einiger Hormone,
  • zur Vorbeugung von Gedächtnis- und Konzentrationsstörungen und
  • zur Regulierung des Nervensystems

bei.

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