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Fructose

Fruchtzucker ist der deutsche Begriff für „Fructose“. Die gängigste Form von Fructose ist die, die in natürlicherweise in Gemüse und Obst enthalten ist. Fructose zählt zur Gruppe der Kohlenhydrate und der Monosacchariden.

In welchen Lebensmitteln Fructose enthalten ist? Fructose ist natürlich in Obst und Gemüse enthalten. Honig, Fruchtsaft, Marmelade, Backwaren und Getränke sind ebenfalls Fructose-Lieferanten.

Im Gegensatz dazu ist Fructose in geringen Mengen in Milch- und Milchprodukten, Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Brot und Desserts enthalten.