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Fermentura Ingwer 30 Kapseln

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Fermentura INGWER kommt mit nur einem einzigen Inhaltsstoff aus, dem fermentierten... mehr
Produktinformationen "Fermentura Ingwer 30 Kapseln"

Fermentura INGWER kommt mit nur einem einzigen Inhaltsstoff aus, dem fermentierten Ingwerextrakt.

Die spezielle Aufbereitung der Ingwerwurzel mittels dreistufiger Fermentation (Kaskadenfermentation) sorgt für potenzierte Effekte und ein breiteres Nährstoffspektrum. Bei der über 5000 Jahre alten Fermentationstechnik handelt es sich um einen durch Hefen, Bakterien oder auch Pilzeeingeleiteten, sauerstoffbefreiten Gärungsprozess. Das Ziel ist es, die enthaltenen Nährstoffe chemisch und enzymatisch so zu verändern, dass insbesondere die Zusammensetzung und Bioverfügbarkeit positiv verändert werden. Die zugeführten Fermentationskatalysatoren (Bakterien etc.) setzen Gase, Alkohole und spezielle Säuren frei (bspw. Milchsäure), die dafür sorgen, dass das fermentierte Lebensmittel, wie zum Beispiel der Ingwer, auf natürliche Weise haltbar gemacht werden. Ganz ohne Zugabe von chemischen Konservierungsstoffen, Zuckern oder Alkoholen.

Die 3 Stufen der Ingwer-Fermentation

  1. Stufe: Der gewaschene und kleingeschnittene Ingwer kommt in einen Fermenter, ein spezielles Fermentationsgefäß aus Ton. Durch die Hinzugabe von Milchsäurebakterien entsteht L(+)-Milchsäure (rechtsdrehende Milchsäure), welche der im Körper vorkommenden, bei Stoffwechselvorgängen entstehenden, Milchsäure entspricht und somit über eine optimale Verwertbarkeit verfügt.
  2. Nach Ablauf von rund 3 Monaten setzt man das Ingwer-Milchsäure-Gemisch mehrfach neu an. In jedem Teilschrittwerden die Nährstoffe immer weiter aufgespalten
  3. Der letzte Fermentationsschritt besteht in der Zusammenführung aller Teil-Fermente unter Zugabe frischer Milchsäurebakterien. Am Ende wird der fermentierte Ingwer zentrifugiert. Als Endprodukt des lang dauernden Prozesses erhält man reinen fermentierten Ingwer, mit einem schonend optimierten Nährstoffprofil. Frei von Konservierungsstoffen und Zusätzen.

Wurzelkraft, die man spürt

Fermentierter Ingwer-Extrakt

  • Der Ingwer stammt aus den asiatischen Gefilden.
  • Die Botanik kennt über 50 verschiedene Ingwer-Sorten.
  • Zu den wertvollen bioaktiven Inhaltsstoffen gehören ätherische Öle, der Schärfestoff Gingerol, Harzsäuren, Calcium, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Vitamin C und Natrium.
  • Erste Erwähnungen der scharfen, zitrusartig schmeckendenund duftenden Knolle lassen sich in antiken chinesischen Schriften aus dem 5./6. Jahrhundert finden.

Verantwortlich nach Art. 8 Abs. 1 der VO (EU) 1169/2011: NUTROPURE LIMITED, Lordou Vyronos, 61-63, 6023 Larnaca, Cyprus


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Zutaten: Ingwer-Pulver fermentiert (81,3 %), Kapselhülle Hydroxypropylmethylcellulose

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"Fermentura Ingwer 30 Kapseln"

Zutaten: Ingwer-Pulver fermentiert (81,3 %), Kapselhülle Hydroxypropylmethylcellulose

Verzehrempfehlung: Täglich eine Kapsel mit etwas Flüssigkeit... mehr
Verzehrempfehlung: Täglich eine Kapsel mit etwas Flüssigkeit verzehren.

Hinweise:Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung verwendet werden.

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